四川省川南酿造有限公司

四川省川南酿造有限公司始创于公元1986年，为中国最早的辣椒制品企业之一。公司座落于自然生态环境优美与饮食文化历史悠久的东坡故里——四川眉山。经过二十年的风雨创业，在董事长管国如先生的“产品的品质来源于人的品质”的思想指导下，公司已经发展成为具有多个领先工艺的生产技术型企业，并成为川味辣酱行业的标杆企业。公司占地面积278亩，分为辣酱、泡菜、佐料生产基地，在四川境内有辣椒、大豆、榨菜、萝卜、豇豆五个绿色食品种植基地。现代化的生产车间已达到HACCP国际食品安全体系标准，综合ISO9001 、ISO14001、5S的要求，建立并实施了一整套食品安全、质量、环境一体化的管理体系，确保了产品的安全。融合现代生物技术和传统发酵工艺，使产品在保证传统特色口味的基础上更加营养。公司现已通过绿色食品和中华人民共和国进出口企业等认证，并荣获了四川省著名商标、四川省名牌产品称号。主营产品分为辣酱、泡菜和佐料三大系列。独有的配方与自有的渗香工艺使川南产品形成特有的口味与风格，产品的味道由内而外自然的散发出来！依托工艺技术的核心力量，使公司每年都不断研制出适合消费者新口味的特色产品。 “品质、口感、安全、营养、健康”是川南对产品的基本标准。目前已经涉及了辣酱、泡菜、佐料，丰富的产品线表现了“四川味道，川南酿造”这一川南的企业愿景。在董事长的“社会——员工——企业”关系思想指导下，川南形成了员工自我管理的“三心”（心态、心智、心情）管理法，加上“ERP、HR、CRM”等系统的综合运用，使川南在企业经营的效率性、管理的执行性、沟通的有效性达到了一个高度。从“山鹰”到“川南”再到“川南酿造”这个象征着“品质保证、特色味道”的品牌已经渗透在全国调味品经销商的心底，它是这二十年来经销商和广大消费者共同创造的。 “高调做事，低调做人”川南人相信自己的实力会让更多的消费者享受到真正的川味文化特色。 “有情有义、同筹共进”川南人相信自己有能力让合作伙伴在和川南的合作中得到一个真正的发展。 “中国调味、味在中国”我们很自信。

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